Accueil Actualité Pourquoi le prix du cacao s’envole-t-il ?

Pourquoi le prix du cacao s’envole-t-il ?

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À la veille des fêtes de Pâques et de ses traditionnels œufs en chocolat, le prix du cacao flambe sur le marché international. Les cours viennent de dépasser les 6 000 dollars la tonne, du jamais vu depuis 1977.

Depuis janvier de l’année dernière, le prix du cacao, a plus que doublé sur les marchés de gros de référence, à New York et Londres. Les fèves de cacao sont touchées par des maladies causées par d’abondantes pluies en Afrique de l’Ouest. La production ne supporte pas la trop forte humidité et le manque d’ensoleillement. La baisse de cette production entraîne celle de l’offre et donc un renchérissement du produit qui se raréfie.

La Côte d’Ivoire est de loin le premier pays producteur de cacao au monde, suivie du… suite de l’article sur Autre presse 

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